Como o vinagre pode ajudar a emagrecer? Resumo Simples e Prático

O vinagre pode ajudar a emagrecer?

 

Não vamos sugerir que você troque o limão pelo vinagre, já que essa fruta possui dezenas de benefícios para a saúde. Mas não deixe de experimentar também começar a utilizar mais vinagre.

O vinagre é um alimento que também oferece vários benefícios para o organismo, dentre eles o do emagrecimento. De maneira irônica, um produto produzido a partir do álcool etílico, aquele mesmo ultra calórico, ajuda a perder peso.

 

Como nosso corpo trabalha quando comemos?

 

Quando fazemos a primeira refeição do dia, geralmente o café da manhã, o ideal é que ela seja bem reforçada, já que passamos horas se comer enquanto dormimos. O corpo precisa de energia para que o metabolismo funcione bem ao longo do dia.

Assim que começamos a comer, o carboidrato presente nos alimentos começa a ser convertido em glicose que cai em nossa corrente sanguínea. Porém, a glicose não pode permanecer ali, sendo necessário que ela entre nas células.

E o hormônio responsável por isso é a insulina, produzida no órgão pâncreas. Porém, quanto mais glicose estiver presente no sangue, mais insulina é produzida, e isso faz com que rapidamente ela seja jogada para dentro das células.

Por alguns momentos, passamos por um quadro de hipoglicemia, e quando o nível de açúcar baixa, o sistema nervoso já envia um sinal para que a pessoa coma mais. E é por isso que quanto mais carboidratos de alto índice glicêmico a pessoa comer, mais necessidade sentirá de comer mais e cada vez mais.

Tá, mas onde o vinagre se encaixa e como ele pode ajudar a emagrecer?

 

Como o vinagre pode ajudar a emagrecer?

Na verdade, o vinagre não atua propriamente dito no metabolismo. Ele não ajuda a queimar gordura, mas ajuda a diminuir a quantidade de glicose no sangue.

Quando ingerimos o vinagre, algumas de suas propriedades fazem com que mais glicose seja enviada para as células, impedindo assim que o nosso sistema nervoso envie sinais para que mais insulina seja produzida. Isso evita o chamado pico de insulina e impede que a pessoa sinta fome quando na verdade não deveria.

De um modo, isso faz com que menos gordura seja armazenada nas células adiposas, já que há menos insulina atuando no corpo.

Além disso, o vinagre é responsável por bloquear a ação de algumas enzimas que digerem os carboidratos. Ou não necessariamente bloqueiam sua função, mas desaceleram a velocidade de trabalho.

Isso faz com que boa parte dos carboidratos não seja digerida, e sendo assim, a glicose não é liberada no sangue. ou seja, não há conversão do carboidrato em açúcar e isso ajuda a pessoa a perder peso.

É bom ressaltar também que o vinagre possui excelentes propriedades para a saúde, como:

  • Previne doenças como o Diabetes, já que há redução de glicose no sangue;
  • Melhora o funcionamento do fígado, garantindo uma melhor desintoxicação no organismo;
  • Reduz a oleosidade cutânea, consequentemente diminuindo a formação de acne;

Ainda assim, não é recomendado que o consumo diário ultrapasse a quantidade de duas colheres de sopa.

E, infelizmente, nem todas as pessoas podem consumir o produto. Pessoas com problemas estomacais como úlcera, gastrite e refluxo não podem consumir o vinagre.

Somente o uso do condimento não irá garantir um emagrecimento saudável. Por isso, o recomendado é sempre aliar uma dieta saudável aos exercícios físicos para ter um máximo de aproveitamento.

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